南瓜包子的做法
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主料
南瓜(适量),猪肉馅(适量),粉丝(适量)
辅料
耗油(适量),盐(适量),十三香(适量),五香粉(适量),鸡精(适量)
厨具
蒸锅
步骤
1、南瓜一个
2、肉馅400克
3、粉丝一捆
4、南瓜叉丝
5、肉馅倒油煸炒
6、粉丝切段
7、和面(要和软一些)
8、提前发好的面
9、把所有的料(耗油 十三香 五香粉 鸡精 ),混一起,拌匀最后放盐
10、开始包了
11、包好,醒发30分钟
12、蒸20分钟 闷2分钟
13、出来了 很美味哟
14、选择面粉 一定要 精制面粉 这样做的包子 ,有型又好看
15、~~~~
小常识
南瓜做法技巧
1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。
2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。
3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。
4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。
南瓜的作用预防癌症、
保护胃粘膜、
降血糖、
降血压、
预防前列腺。
粉丝的作用1.粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。
2.粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。
3.但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。
粉丝食用禁忌食用粉丝后,不要再食油炸的松脆食品,如油条之类。因为油炸食品中含有的铝也很多,合在一起会使铝的摄入量大大超过每日允许的摄入量。根据科学测试,每人每日允许摄入的铝量为每千克体重1毫克。
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