糖包胡萝卜的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了糖包胡萝卜的做法的相关教程：主料胡萝卜(1根)辅料厨具煮锅步骤1、胡萝卜1根剥皮2、切成大段后，再切横竖一刀切成四条3、将每根胡萝卜条修饰一下，剥成两头细中间粗的形状4、将切好的胡萝卜放小锅里，加入黄油、白糖、盐、胡椒粉，倒入刚

主料

胡萝卜(1根)

辅料

厨具

煮锅

步骤

1、胡萝卜1根剥皮

2、切成大段后，再切横竖一刀切成四条

3、将每根胡萝卜条修饰一下，剥成两头细中间粗的形状

4、将切好的胡萝卜放小锅里，加入黄油、白糖、盐、胡椒粉，倒入刚好盖过这些材料的水后加热

5、煮一会儿后将胡萝卜捞出

6、锅里的水继续加热熬成汤汁

7、等汤汁熬到很稀少的时候再将胡萝卜投进去煮，直到汤汁收干

8、装盘，中间以香芹叶装饰

菜谱简介

法式西餐以奢华、精致、美味著称，我最近才开始学做法式西餐，发现它的工序真的是挺复杂的，而且用料比较讲究，有些材料国内不易买到，以后我将用我的方式化繁为简，做中国特色的法国餐。我们就先从简单的配菜做起吧！以后再慢慢做前菜、主菜和汤。

小常识

胡萝卜做法技巧

一般的抽烟者之外，容易吸到二手烟的人，利用胡萝卜天然的胡萝卜素，来维持呼吸道的粘膜组织的完整性，保护气管与支气管和肺部。1.胡萝卜适用于炒、烧、拌等烹调方法，也可做配料。

2.烹调胡萝卜时，不要加醋，以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。

3.维生素A为脂溶性物质，因此凉拌生食不利于吸收，当以油炒或与肉同煮为宜。

4.胡萝卜选择：以质细味甜，脆嫩多汁，表皮光滑，形状整齐，心柱小，肉厚，不糠，无裂口和病虫伤害的为佳。

肠胃不适、便秘、

夜盲症、

性功能低下、

麻疹、

百日咳、

小儿营养不良。

1.不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜

2.服用双氢克尿塞时不宜食用

3.食用时不宜加醋太多，以免胡萝卜素损失

4.食时咀嚼时间不宜过短

5.不可与红白萝卜同时食用

6.不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。

7.禁忌生食(胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜方法，营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。

8.研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的糖包胡萝卜的做法,糖包胡萝卜怎么做,糖包胡萝卜的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/640eb85d0e117722c50a7819.html

相关推荐