饭前还是饭后喝汤呢

好酷屋教程网小编为您收集和整理了饭前还是饭后喝汤呢的相关教程：喝汤是当前保持自己身体健康一种很好的方法，由于人们的保健意识在逐渐的增加，很多人都喜欢用喝汤的方法，来发挥食物的营养价值，能充分地被我们人体所吸收，那么有的人认为喝汤也可以减肥，但是我们要选择在合适的

喝汤是当前保持自己身体健康一种很好的方法，由于人们的保健意识在逐渐的增加，很多人都喜欢用喝汤的方法，来发挥食物的营养价值，能充分地被我们人体所吸收，那么有的人认为喝汤也可以减肥，但是我们要选择在合适的时间去喝汤，饭前还是饭后喝汤好呢，让我们一起来看一下。

应该饭前喝汤还是饭后喝汤

饭前喝、饭后喝差别很大：

喝汤的时间很有讲究，俗话说“饭前喝汤，苗条又健康;饭后喝汤，越喝越胖”，这是有一定道理的。

饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。最重要的是，饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，从而抑制摄食中枢，降低人的食欲。有研究表明：在餐前喝一碗汤，可以让人少吸收100—190千卡的热能。相反，饭后喝汤是一种有损健康的吃法。一方面，饭已经吃饱了，再喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖;另外，最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释，影响食物的消化吸收。

中午喝汤不易长胖：

早、中、晚哪一餐更适合喝汤呢？有专家指出，“午餐时喝汤吸收的热量最少”。因此，瘦人为了想长胖，不妨选择晚上喝汤。快速吸收的营养堆积在体内，很容易导致体重增加长胖。

想要要喝汤长胖，应用一些高脂肪、高热量的食物做汤料，如老母鸡、肥鸭等。如果是胖人，那么应选择低脂肪食物做汤料，即使用高脂肪食物做汤料，也最好在炖汤的过程中将多余的油脂撇出来。而瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等，都是很好的低脂肪汤料，不妨多选用一些。

喝汤速度越慢越不容易长胖：

美国营养学家指出，如果延长吃饭的时间，就能充分享受食物的味道，并提前产生已经吃饱的感觉。喝汤也是如此。慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间，感觉到饱了时，就是吃得恰到好处时;而快速喝汤，等你意识到饱了，可能摄入的食物已经超过了所需要的量。

饭前还是饭后喝汤好，一向已经作出了详细的解答，在不同的时间内，喝汤可以发挥不同的功效，在这里建议大家在饭前喝汤，因为饭前喝汤，可以促进我们的新陈代谢，能够起到减肥的功效，饭后喝汤反而会增加肠胃的负担。

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