三鲜水晶包的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了三鲜水晶包的做法的相关教程：主料韭菜(200g)，鸡蛋(2个)，猪肉末(100g)辅料水晶皮(6张)，胡萝卜(50g)，虾仁(100g)，鸡粉(适量)，五香粉(适量)厨具平底锅步骤1、韭菜洗净，切碎2、鸡蛋炒散3、虾仁处理干净，
主料
韭菜(200g)，鸡蛋(2个)，猪肉末(100g)
辅料
水晶皮(6张)，胡萝卜(50g)，虾仁(100g)，鸡粉(适量)，五香粉(适量)
厨具
平底锅
步骤
1、韭菜洗净，切碎
2、鸡蛋炒散
3、虾仁处理干净，切碎
4、炒锅放油炒肉馅
5、放入虾仁继续炒
6、放入胡萝卜碎继续翻炒
7、最后加入韭菜末
8、再拌入事先炒好的鸡蛋
9、放入盐和五香粉即成馅
10、水晶皮泡软后，包上做好的馅料，韭菜叶用热水焯软，扎紧包子口即可
11、成品，漂亮有食欲的包子就做好了！
菜谱简介
最喜欢这个小吃了，亮晶晶的外皮，能清晰的看见里面红的黄的，绿的馅料，非常有食欲。
小常识
韭菜的作用
增进食欲、健胃消食、
散瘀活血、杀菌消炎、
护肤明目、
补气壮阳。
韭菜食用禁忌韭菜+酒=胃肠疾病
韭菜+蜂蜜=腹泻
韭菜+菠菜=滑肠腹泻
韭菜+牛肉=发热上火
韭菜+牛奶=影响钙吸收
鸡蛋做法技巧1.荷包蛋要煎的好，锅一定要热才能放油，放油后把油调成中火，才不会让鸡蛋因为温度太高而煎的过老而干硬；
2.鸡蛋要用冷水下锅，然后缓慢升温，水开后煮2分钟左右停火，保温5分钟左右，取出用冷水过凉即可，这种方法可防止蛋壳破裂，使蛋壳易于剥掉；煮鸡蛋时可以在水中加少许盐，这样蛋白凝结更快，可防止蛋白外溢，使鸡蛋中的营养成分保存完好；
3.炒鸡蛋不需放味精；
4.需要用鸡蛋白时，可用针在蛋壳的两端各扎1个孔，蛋白会从孔流出来，而蛋黄仍留在蛋壳里；也可用纸卷成1个漏斗，漏斗口下放1只杯子或碗，把蛋打开倒进纸漏斗里，蛋白顺着漏斗流入容器内，而蛋黄则整个留在漏斗里；如果把蛋壳打成两瓣，下面放一容器，把蛋黄在两瓣蛋壳里互相倒2-3次，蛋白、蛋黄即可分开。
鸡蛋的作用鸡蛋中还含有多种矿物质，铁的含量较牛奶丰富，所以是老人、儿童、孕产妇及病弱患者的理想食物。
猪肉末的作用补肾养血，滋阴润燥
;热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤、利二便、止消渴
以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的三鲜水晶包的做法,三鲜水晶包怎么做,三鲜水晶包的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^
本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/640dcdfcd80bde42d9020de5.html
相关推荐
分享到：