糯米炒饭的做法

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主料

糯米(适量)

辅料

香菇(适量)，肉末(适量)，胡萝卜(适量)，玉米(适量)，毛豆子(适量)，鸡蛋(1个)

厨具

不粘锅、炒锅

步骤

1、所有材料洗净准备齐全，糯米隔夜浸泡

2、砂锅放油鸡蛋炒熟，取出切成小块

3、依次放入胡萝卜，玉米，香菇，毛豆，炒熟取出备用

4、炒锅放油姜，放肉末加入料酒，炒熟取出

5、锅中放油把浸泡的糯米取出，放入，炒四五分钟，这个时候米粒是透明的哦！你可以尝尝的，熟了就好

6、把前面所有炒好的材料放入米中炒，放入少许盐，也可以加味精！这个照片没拍好，太匆忙了！

小诀窍

很好吃哦！营养也丰富，就是油了点，糯米很有嚼劲~
还要热个鱼丸汤给儿子呢！那是昨晚做的！今天因为毕业班考试的，儿子放假了！所以起床晚了，早饭也晚了！他倒是舒服的！我的早饭可要带到单位吃了！

小常识

糯米做法技巧

糯米食品宜加热后食用；宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用

糯米不宜与苹果共食，易产生不易消化的物质

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