泰式咖喱烤鸡翅的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了泰式咖喱烤鸡翅的做法的相关教程：主料鸡中翅(6个)辅料苹果(适量)，番茄(适量)厨具电烤箱步骤1、鸡翅洗净沥干水分2、用小刀在鸡翅背上划两个小口3、加入盐，料酒，淀粉，少许糖和生抽拌匀4、加入一勺泰国咖喱粉和清水拌匀5、包上保鲜膜入

主料

鸡中翅(6个)

辅料

苹果(适量)，番茄(适量)

厨具

电烤箱

步骤

1、鸡翅洗净沥干水分

2、用小刀在鸡翅背上划两个小口

3、加入盐，料酒，淀粉，少许糖和生抽拌匀

4、加入一勺泰国咖喱粉和清水拌匀

5、包上保鲜膜入冰箱冷藏过夜

6、烤盘中放锡纸，将腌制好的鸡翅摆入盘中

7、将碗中剩余的腌汁淋在鸡翅上面

8、全部鸡翅淋上腌汁后入预热好的烤箱180上下火10分钟后取出刷一层薄油，再入烤箱5-8分钟即可

菜谱简介

今年去泰国感受那里的风土人情，是因为那时总爱看泰剧，对泰国充满了好奇，还学习了一阵子泰语！说起泰国的美食，第一印象当然非咖喱莫属，咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，印度和泰国的烹调法是最有名的。随着东南亚地区美食的流传，咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一，在广州，随处可见东南亚菜馆，吃上一餐有时还要排队一两个钟，所以现在我都喜欢自已在家做咖喱餐，虽然不及外面卖的那么正宗，但至少是自力更生而且绝对干净卫生。咖喱能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲，促进血液循环，改善便秘，益于肠道健康。

小诀窍

1：泰国咖喱粉是从泰国带回来的，比较浓郁所以我放了一勺，咖喱粉到大型超市都可以买到，腌制的量要根据咖喱粉的味道酌情增减
2：中间取出刷一层油是防止鸡翅表皮太干

小常识

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