驴肉火烧的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了驴肉火烧的做法的相关教程：主料熟驴肉(300克)，面粉(300克)辅料黄瓜(半根)，葱(1棵)，发酵粉(3克)，蒜香烤肉酱(1勺)厨具蒸锅、平底锅步骤1、面粉加发酵粉和清水用面包机发好面，排气揉好。2、分成大小一致的剂子，按成

主料

熟驴肉(300克)，面粉(300克)

辅料

黄瓜(半根)，葱(1棵)，发酵粉(3克)，蒜香烤肉酱(1勺)

厨具

蒸锅、平底锅

步骤

1、面粉加发酵粉和清水用面包机发好面，排气揉好。

2、分成大小一致的剂子，按成饼状。

3、放蒸锅内蒸熟。约大火10分钟。

4、蒸饼的时间，将葱切碎。

5、锅内放花生油烧热，倒入葱花翻炒。

6、倒入黄豆酱翻炒几下出香味出锅。

7、蒸好的饼稍凉后刷一层蒜香烤肉酱，也可以只刷一层油，入烤箱，上下火160度烤15分钟。

8、买的熟驴肉。

9、取出切薄片。

10、烤好的火烧。

11、黄瓜切片。

12、火烧横切开，放一层葱香姜，放驴肉片和黄瓜片，夹好。

菜谱简介

天上的龙肉，地上的驴肉，临沂的莒南毛驴纯饲青草等无公害绿色植物，饮天湖、石泉湖天然矿泉水，其肉味道鲜美，营养丰富，闻名全国的莒南老地方驴肉店，用独特工艺炮制的香喷喷的驴肉，配以色泽澄黄汁汤，辅之浓香咸辣的佐料，色、香、味、形具佳,是大补佳品，令人百吃不厌。与临沂八宝豆豉，蒙阴光棍鸡并列为沂蒙三大名吃。 一般很少买到生驴肉，大都是熟制品，买来可以切片凉拌，或做成火烧。正宗的火烧是不带烧烤酱的，咱自己加上就是为了味道更美。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的驴肉火烧的做法,驴肉火烧怎么做,驴肉火烧的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/640d9a328d438d439c01a77c.html

相关推荐