蜜豆玉米饼的做法
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主料
糯米粉(128g),玉米粉(128g),豆沙馅(适量),蜜豆(适量),清水(适量)
辅料
无
厨具
平底锅
步骤
1、玉米粉和糯米粉1:1的比例混合均匀
2、加入适量清水,少量分次加入
3、先用筷子搅拌成颗粒状
4、用手揉成团,面团要稍软一些,我一开始放了170g水有些硬,包馅的时候容易裂开,后面又加了一些,供大家参考
5、蜜豆和豆沙馅混合均匀
6、将活好的面分成六份
7、取其中一份用手压开,包入适量的豆沙馅
8、收口,这个面软很好收口
9、粘上芝麻,我两面都粘了
10、平底锅放适量油,将饼烙至两面金黄
11、成品
菜谱简介
常吃粗粮身体好,这个冬季养生怎么能缺少了粗粮呢。
小常识
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