翡翠苦瓜的做法
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主料
苦瓜(2根)
辅料
麻山药或紫薯(2根或1块)
厨具
煮锅
步骤
1、苦瓜洗净,用小刀把内芯挖挂,凉水烧开,焯一下
2、麻山药或紫薯入锅蒸熟,去皮,加入蜂蜜搅拌至泥状
3、将拌好的麻山药或紫薯灌入苦瓜内
4、切成小段,加入您喜爱的酱料!完成~
菜谱简介
一道非常可口的夏季美食听~
小常识
苦瓜做法技巧
1.不要一次吃得过多。
2.苦瓜煮水擦洗皮肤,可清热止痒祛痱。
3.苦瓜、鸡蛋同食能保护骨骼、牙齿及血管,使铁质吸收得更好,有健胃的功效,能治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等。
苦瓜的作用发热、中暑、痢疾、目赤疼痛、恶疮
紫薯的作用抗癌,抗疲劳、抗衰老、补血,保肝,心血管病,抗突变,大便畅通,防止胃肠道疾病
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