香橙果冻的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了香橙果冻的做法的相关教程：主料橙子(一个)，鱼胶粉(4克)辅料厨具煮锅步骤1、把橙子洗净，对半切开2、把果肉放在榨汁机上把汁水都压榨出来3、把里面剩余的果皮都去除，把外皮留着4、把榨出来的果汁过滤一下5、鱼胶粉加入5倍的水调开

主料

橙子(一个)，鱼胶粉(4克)

辅料

厨具

煮锅

步骤

1、把橙子洗净，对半切开

2、把果肉放在榨汁机上把汁水都压榨出来

3、把里面剩余的果皮都去除，把外皮留着

4、把榨出来的果汁过滤一下

5、鱼胶粉加入5倍的水调开，调均匀

6、放果汁的小锅上炉子，加少许的白糖，小火使其溶化

7、倒入鱼胶粉，搅拌均匀

8、倒入果皮内晾凉

9、包好保鲜膜

10、放入冰箱冷藏6-12小时

11、把冻好的果冻取出，拿刀切成四瓣即可

小诀窍

1.鱼胶粉先要加5倍的水调开，再以1：20的比例加水调
2.煮好的果汁可以先晾凉再倒入果皮内，我就是先倒进去后晾凉的，倒是果汁在果皮内缩水了

小常识

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