紫薯花卷的做法

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主料

紫薯泥(250g)，面粉(750g)

辅料

酵母粉(6g)

厨具

蒸锅

步骤

1、先用500克面粉，加入3克的酵母粉，加温水（30度左右），和成面团

2、用250克面粉和紫薯泥一起，加入3克酵母粉及温水和成面团

3、两种面团同时保温发酵至2倍大小。

4、发酵好的面团排气松弛10分钟

5、分别擀成片，叠在一起

6、切成2.5--3厘米宽的条

7、取一条，中间切开，一头不要切断，在切断的一端揉搓上劲

8、顺势扭在一起

9、用打结的方法卷起来。

10、全部做好后盖上屉布饧发20分钟

11、上笼大火蒸，上汽后蒸20分钟

12、蒸好的花卷，看着还不错吧

菜谱简介

今天的这个紫薯花卷，一是有杂粮，更健康，二是紫薯的颜色很漂亮。这样的馒头就是不爱吃馒头的看着它也想来一个啦。怎么样，不错的一款馒头吧，把它也搬上你家的餐桌吧！

小常识

紫薯的作用

抗癌，抗疲劳、抗衰老、补血，保肝，心血管病，抗突变，大便畅通，防止胃肠道疾病

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的紫薯花卷的做法,紫薯花卷怎么做,紫薯花卷的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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