油焖肉蟹的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了油焖肉蟹的做法的相关教程：主料肉蟹(四只)辅料厨具炒锅步骤1、买回来的蟹清洗干净，用牙刷给它刷干净。2、在蟹的中间，对半切开。3、锅内放底油把蟹放下去煎，要露肉的那面朝上锅底。4、加少许料酒。5、盖上锅盖改小火焖煮。6、打开盖

主料

肉蟹(四只)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、买回来的蟹清洗干净，用牙刷给它刷干净。

2、在蟹的中间，对半切开。

3、锅内放底油把蟹放下去煎，要露肉的那面朝上锅底。

4、加少许料酒。

5、盖上锅盖改小火焖煮。

6、打开盖子放蒜米和姜末。

7、加少许酱油。

8、再盖上盖子至蟹熟即可。

菜谱简介

平时都是清蒸蟹比较多，这次换用油焖，看着螃蟹在锅内慢慢变红的时刻，觉得特别喜欢，还有做熟后这一抹红都特别的漂亮。

小诀窍

1.焖制的过程中不需要放盐，放少许酱油就已经够味了~
2.清洗干净后要对半切开，我后来是照相又给对在一起的哈哈~

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的油焖肉蟹的做法,油焖肉蟹怎么做,油焖肉蟹的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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