煎豆腐 如何煎豆腐不碎

好酷屋教程网小编为您收集和整理了煎豆腐 如何煎豆腐不碎的相关教程：步骤1食材：老豆腐300克，淀粉30克，鸡蛋1个调味料：食用油20克步骤2老豆腐切厚片。步骤3淀粉中打入鸡蛋，调配成面糊，放入豆腐裹匀。步骤4、热锅倒油，油温4成热时，下入豆腐，中火慢煎。

步骤1

食材：老豆腐300克，淀粉30克，鸡蛋1个调味料：食用油20克

步骤2

老豆腐切厚片。

步骤3

淀粉中打入鸡蛋，调配成面糊，放入豆腐裹匀。

步骤4

、热锅倒油，油温4成热时，下入豆腐，中火慢煎。

步骤5

两面煎至金黄即可。这样煎出来豆腐完整不碎。

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