天津的美食有哪些种类,请问天津过年必吃什么特色美食?
好酷屋教程网小编为您收集和整理了天津的美食有哪些种类,请问天津过年必吃什么特色美食?的相关教程:天津人过年爱吃的美食如下天津的美食有哪些种类:1、独面筋这种面筋略带甜味,只有在天津才能买到,面筋的口感很劲道。2、松肉著名的伊斯兰美食,色泽金黄,咬上一口,里面的肉馅鲜嫩爽滑,外面的脆皮香酥可口。回
天津人过年爱吃的美食如下天津的美食有哪些种类:
1、独面筋 这种面筋略带甜味,只有在天津才能买到,面筋的口感很劲道。
2、松肉 著名的伊斯兰美食,色泽金黄,咬上一口,里面的肉馅鲜嫩爽滑,外面的脆皮香酥可口。回味无穷。
3、老爆三 老爆三源于我国宫廷古菜“全家福”。是在天津地区极为流行的一道菜,色泽红亮,口味咸鲜,蒜香味浓,鲜嫩爽口,滋味醇厚,下饭下酒都非常适宜。
4、桂花鱼骨 桂花鱼骨是以鱼骨为主要的传统天津菜,是天津八大碗代表菜之一,此菜色泽金黄、咸鲜味美,利口不腻。
5、烩滑鱼 烩滑鱼用鱼肚皮做成,鱼鲜味美,滑软香糯。
6、萝卜氽丸子 硕大的丸子堪比一个拳头那么大,口感细腻,肉味十足,肉汁就着米饭吃,滋味别提多满足了。
7、烧肉 又名扣肉。是天津八大碗中的红碗,是一道特色天津菜。
8、耳朵眼炸糕 耳朵眼炸糕也是天津三绝之一。有着百余年历史。用糯米做皮馅料,以红豆和白糖为主,炸制而成。色泽金黄,外酥里嫩,口感清新。
9、鲜果汤圆 鲜果汤圆主要用火龙果,草莓,菠萝蜜汤圆等制作而成,颜色鲜艳,制作简单,果香四溢,别具风味。
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