玫瑰花馒头的做法

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主料

面粉(500克)

辅料

酵母(5克)，白糖(20克)，胡萝卜(1段)

厨具

蒸锅

步骤

1、胡萝卜擦成蓉挤出汁液，加入酵母、白糖混合匀

2、倒入面粉中揉滋润

3、饧发至2倍大

4、揉搓排气

5、搓长条切成小面剂

6、压扁

7、擀成圆形面皮，6个如图摞在一起

8、中间用筷子压一道印

9、从上向下卷起

10、从中间切开

11、整一下形状

12、放入蒸锅饧20分钟，冷水蒸，上汽后20分钟关火再虚蒸5分钟出锅

13、营养美观

小常识

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