焖豆角的做法

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主料

鲜豆角(适量)

辅料

盐(适量)，猪肥肉(适量)，生抽(适量)，鸡精(适量)

厨具

煮锅、炒锅

步骤

1、备豆角，

2、鲜豆角摘段，清洗待用。

3、切点猪肥肉，用鲜猪油焖豆角更爽滑更香甜。

4、将猪肥肉放进锅里煸出油，

5、捞出油渣，倒进豆角。

6、翻炒二分钟，

7、再放清水，焖五花钟。

8、待豆角焖熟时，放盐入味。

9、出锅时淋上生抽，调入鸡精即可。

小常识

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