荷花水果拼盘的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了荷花水果拼盘的做法的相关教程：主料苹果(1个)，火龙果(1/4个)，草莓(数个)，橙子(1个)辅料无厨具其它步骤1、准备好水果并清洗干净。2、把橙子以中间为中心，切成8份。3、用小刀把皮、肉分开，并且在底部分留上一点点，以免分散。

主料

苹果(1个)，火龙果(1/4个)，草莓(数个)，橙子(1个)

辅料

无

厨具

其它

步骤

1、准备好水果并清洗干净。

2、把橙子以中间为中心，切成8份。

3、用小刀把皮、肉分开，并且在底部分留上一点点，以免分散。

4、切好后先摆入盘中间。

5、草莓对半切开。

6、在底部稍微斜切掉一点点，目的是为了好摆盘。

7、苹果一分为四。

8、再分四为八。

9、把每一份都切成像图中的样子。（取2片或者4片都可以，或者全要也行，我一边切，宝宝一边吃，所以我就每份留了2片）

10、把草莓围在盘子的边缘，然后间隔着摆上苹果。

11、取小半个火龙果，切成片，用模具刻出形状。

12、摆入苹果的间隔中间，即可上桌。

菜谱简介

这个已经是第九道菜了，这时候该来盘水果了，水果拼盘，我想谁都会做，这个没有什么技术含量，但宴席上还是少不了它的。我没有特地去准备些好的水果，就用家里现成的做了一个，在过年的时候，您也可以随自己的喜好，选些上好的水果来做哈。水果拼盘的样子可以做成很多款，这次我决定拼成荷花的样子，因为荷花它不但是圣洁的代表，也是美满的象征，代表着和和美美。在这里，借着果盘，祝福每一个家庭永远和睦、幸福！另外关于水果盘的上菜时间，这个也许各个地方不尽相同，在我们这里，宴席上，水果盘都是餐中的时候上的，而有的地方好象是餐后。这个不是重点，按照自己的喜好即可。

小诀窍

诗心片语：

1：橙子分离皮、肉时要切到底部，这样随便一拿就下来了，但不能切断，这样才好摆盘。

2：草莓为了更好的站立，所以要在背后稍微斜切掉一点点。这样就很容易摆好了。

3：拼盘的水果可依据自己喜好挑选。

小常识

苹果做法技巧

将削掉皮的苹果浸于凉开水里，可防止氧化使苹果清脆香甜。苹果皮降逆和胃，主治反胃。

降低胆固醇；

减肥；

防癌；

防铅中毒；

保持血糖稳定；

减轻孕妇孕期反应；

预防感冒

火龙果是热带水果，最好现买现吃。在5℃-9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月。在25℃-30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。

火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2.维生素B3.维生素C、铁、磷、镁、钾等。功效：保健眼睛、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、

预防贫血和抗神经炎、口角炎、

降低胆固醇、

防黑斑、

预防便秘、瘦身、减肥、润肠、

解除重金属中毒、

抗氧化、抗衰老、抗自由基、

防老年病变、防大肠癌。

一般人群均可食用，糖尿病人少量食用。

1.果实可生食或制果酒、果酱等；

2.草莓表面粗糙，不易洗净，用淡盐水或高锰酸钾水浸泡10分钟既能杀菌又较易清洗。

中国传统医学认为草莓具有极大的药用价值，其味甘、性凉，具有止咳清热、利咽生津、腱脾和胃、滋养补血等功效。

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