可乐豆腐干的做法

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主料

豆腐干(162克)，可乐(200毫升)

辅料

葱花(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、材料：豆腐干、可乐、葱花

2、将豆腐干放在案板上切开。

3、烧锅倒油烧热，下入切好的豆腐干翻炒翻炒。

4、接着，倒入可乐。

5、加适量的老抽。

6、加适量的盐。

7、加适量的鸡精。

8、调味煮开。

9、煮至汤汁浓稠。

10、最后，出锅、装盘，搁入葱花，即成。

小常识

豆腐干做法技巧

豆腐干可加工成卤干、熏干、酱油干等，是宴席中拌凉菜、炒热菜的上乘原料。

防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，补充钙质

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