玫瑰花饼干的做法

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主料

低粉(140克)，黄油(75克)，玫瑰花(1朵)

辅料

盐(1克)，苏打粉(1克)，糖粉(30克)

厨具

电烤箱

步骤

1、黄油软化打散。

2、苏打粉、盐、糖粉、低粉过筛，筛入黄油中。

3、玫瑰花只要花瓣，剪碎也放入黄油中。

4、混合成团。

5、擀成薄片，用磨具弄出形状来。

6、装盘入烤箱170°20分钟，160°10分钟即可。

7、送朋友，装盒。

小常识

黄油做法技巧

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。黄油一般很少被直接食用，通常作为烹调食物的辅料。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。

1.做甜品，煮粥，做饮料，目前也有大量菜肴以玫瑰花做原料或辅料。

2.治气滞，胸胁胀闷作痛。玫瑰花6克，香附6克，水煎服。

3.治肝胃气痛；玫瑰花阴干，冲汤代茶服；治胃痛，玫瑰花9克，香附12克，川楝子、白芍各9克，水煎服。

玫瑰花具有浓郁甜美的香气，是一些食品，化妆品的主要添加剂。

玫瑰花味甘微苦、性微温，归肝、脾、胃经；芳香行散；具有舒肝解郁，和血调经的功效；主治：胸膈满闷，胃脘、胁肋、乳房胀痛，月经不调，赤白带下，泄泻痢疾，跌打损伤，风痹，痈肿。

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