红酒雪梨的做法

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主料

雪梨(1个)，小龙船干红(约300ml)

辅料

冰糖(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、所需原料。

2、雪梨削去皮。

3、对半切开。

4、挖去中间的梨核，去掉果把。

5、处理好的雪梨放入小锅中。

6、加入适量小龙船干红葡萄酒。

7、至大概淹没梨块即可，开火。

8、加入冰糖块。

9、煮沸后小火炖约20分钟。

10、期间把雪梨多翻几次。炖至锅中红洒非常少时即可关火。

11、加盖焖约10分钟。

12、取出切成片，装盘。

13、把锅中剩余的红酒汁浇入雪梨片中。

14、趁热食用或者入继续腌上一夜，都一样美味哟！

菜谱简介

秋天到了，空气中水分减少，人们出现的咽干鼻燥，唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干燥等现象被称为秋燥而梨则有很好的改善作用。酒雪梨一款清火润喉，滋补养颜的美食。雪梨具有很强的清火润喉功效，非常适合秋天吃。雪梨加入红酒炖煮成凉菜红酒雪梨片，梨色红亮酒香爽脆，有润喉养颜、护肤保心脏的作用。梨的清香、冰糖和蜂蜜的清甜、红酒的果香，风味独特，美味异常！

小常识

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