咖喱烤土豆的做法

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主料

土豆(15个一碗差不多)

辅料

厨具

微波炉

步骤

1、取土豆，我用的是小土豆，把土豆身上划刀痕，容易入味

放入容易，能放得下这些土豆，能放微波炉的都行哦

3、加上以上一切调料，就行啦，白糖3勺，醋2勺，盐一点点（可不加），咖喱3勺，老抽3勺，开水3勺。，淀粉3勺。也可根据自己的口味哦

4、最后放进微波炉之前的

5、放进微波炉，烤2分钟，，在加热5分钟（微波火力）。

6、出锅了，就是那么简单，很美味。

菜谱简介

第一次发表呢，菜都做到一半了，想起来要么给大家分享一下，真的很不错，简简单单，开胃，都喜。嘿嘿。主图是早上做的，里面的简介图片是我晚上准备给爸妈准备的晚餐哦。虽然是拼凑起来的图片，但是真的很简单做。

小常识

土豆做法技巧

存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙)，斑点就会消失;

土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。

土豆的作用

1、和胃调中，健脾利湿，宽肠通便，胃火牙痛、脾虚纳少；

2、高血压、高血脂，关节疼痛；

3、降糖降脂，减肥，美容，抗衰老，神疲乏力；

4、解毒消炎，活血消肿，益气强身，皮肤湿疹；

5、消化不良、大便干结。

土豆食用禁忌

吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

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