家常炒鸡心的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了家常炒鸡心的做法的相关教程：主料鸡心(适量)辅料青椒(适量)，葫萝卜(适量)厨具炒锅步骤1、主料鸡心，洗净去掉多余的脂肪2、入电压力锅加花椒粉、料酒、葱姜、糖、生抽煮熟（不要放水哦）3、这是减压后的状况，水份是调料和原料本身的，
主料
鸡心(适量)
辅料
青椒(适量)，葫萝卜(适量)
厨具
炒锅
步骤
1、主料鸡心，洗净去掉多余的脂肪
2、入电压力锅加花椒粉、料酒、葱姜、糖、生抽煮熟（不要放水哦）
3、这是减压后的状况，水份是调料和原料本身的，没有另外加水
4、用是提前捞出
5、与配料一起切片备用
6、锅加油，葫萝卜片入锅
7、再下入青椒、料酒，少许花椒粉
8、倒入水淀粉
9、最后下入鸡心片，翻炒均匀即可出锅
10、快手菜～
小诀窍
鸡心先卤制，煮出部分脂肪食用更健康，即可凉食，也可回锅炒制。
小常识
鸡心做法技巧
鸡心内含污血、须漂洗后才可使用。
鸡心的作用滋补心脏
;镇静神经
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