糖烤栗子的做法

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主料

新鲜栗子(600克)，食用油(1勺)

辅料

白砂糖(50克)，白开水(30克)

厨具

电烤箱

步骤

1、新鲜栗子洗净备用。

2、开水和白砂糖混合，搅拌均匀备用。

3、用刀在鼓起的那一面切开一条口子（可以用湿布垫着操作），口子不用很大，要将表壳切透，不要伤到肉最好。

4、倒入食用油。

5、搅拌均匀。

6、倒进铺了锡纸的烤盘中。

7、送入事先预热好的烤箱中层，上下火200度，20分钟。

8、取出刷糖水，裂口处可多刷一点。

9、刷好后再送入烤箱中层，上下火200度，5至10分钟即可。

10、待降温后即可食用。

菜谱简介

栗子的香甜美味是我特别喜欢的，现在正是栗子上市的季节，大家一定要试试这款糖烤栗子，又香又甜，口感是糯中带面，好吃极了，一点都不输外面买的，而且做法非常简单。

小诀窍

切口子时一定要小心，以免伤到手，垫上湿布操作比较安全。

小常识

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