凉拌豇豆的做法

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主料

豇豆(半把)

辅料

火腿肠(1根)

厨具

煮锅

步骤

1、豇豆切成长节

2、锅中水烧开，放入盐，煮沸，让入豆角，煮3-5分钟即可

3、煮好后倒掉热水，放入凉水

4、码盘

5、将所有调料调好，浇在豆角上

6、即可开吃

7、侧面

小诀窍

豆角要多煮一会，豆角本身有毒

小常识

豇豆做法技巧

长豇豆不宜烹调时间过长，以免造成营养损失。

理中益气；

健胃补肾、和五脏；

调颜养身、生精髓、止消渴。

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