泡菜小煎饼的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了泡菜小煎饼的做法的相关教程:主料泡菜(适量),面粉(适量),黑胡椒粉(适量)辅料无厨具不粘锅、平底锅步骤1、主料准备好2、泡菜切丁3、泡菜里加适量面粉,并加少许黑胡椒粉,搅拌成面糊(面糊的稠度要适中,筷子挑起来会慢慢滴落的那种)
主料
泡菜(适量),面粉(适量),黑胡椒粉(适量)
辅料
无
厨具
不粘锅、平底锅
步骤
1、主料准备好
2、泡菜切丁
3、泡菜里加适量面粉,并加少许黑胡椒粉,搅拌成面糊(面糊的稠度要适中,筷子挑起来会慢慢滴落的那种)
4、平底锅放适量油,烧热后,舀一勺面糊摊匀小火慢煎
5、煎至一面定型后翻转另一面略煎就可以了
小常识
泡菜做法技巧
各种应季的蔬菜,如白菜、甘蓝、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、菜豆、莴笋等质地坚硬的根、茎、叶、果均可做为制作泡菜的原料。
泡菜的作用消食,提高免疫力,疗头痛头晕
泡菜食用禁忌酸菜不能多吃,否则可能引起泌尿系统结石。
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