马齿苋汤米粉的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了马齿苋汤米粉的做法的相关教程：主料马齿苋(适量)，广东米粉(适量)辅料蒜(适量)，冬菜(适量)厨具无步骤1、采摘回来的马齿苋洗干净。2、米粉用水泡一会捞起来待用。3、烧热锅倒入蔬菜油入大蒜爆香，然后加一大碗水烧开。4、水开了就把马

主料

马齿苋(适量)，广东米粉(适量)

辅料

蒜(适量)，冬菜(适量)

厨具

无

步骤

1、采摘回来的马齿苋洗干净。

2、米粉用水泡一会捞起来待用。

3、烧热锅倒入蔬菜油入大蒜爆香，然后加一大碗水烧开。

4、水开了就把马齿苋放入煮沸约两分钟捞出放入碗里。

5、继续使用刚才煮菜的水煮米粉。

6、待米粉煮软了放少许盐鸡精以及冬菜即可熄火。

7、将米粉连汤一起倒入刚才盛菜的碗里即可食用。

小常识

马齿苋做法技巧

1.治血痢可取马齿苋二大把(切)，加梗米适量共煮粥，不放盐、醋，空腹淡食;

2.凡血热崩漏者，可与茜草、蒲黄等配伍;若尿血、便血、痔血等，则可单味内服;

3.可治带下，可配黄柏、棒白皮等;

4.可治淋证，可配石韦、车前子等;

5.治湿疮，可与白矾、儿茶等同用;

6.治急性湿疹，可与苦参、大黄等配伍。

1、利水消肿 降低血压

马齿苋含有大量的钾盐，有良好的利水消肿作用；钾离子还可直接作用于血管壁上，使血管壁扩张，阻止动脉管壁增厚，从而起到降低血压的作用。

2、消除尘毒 防治溃疡

马齿苋能消除尘毒，防止吞噬细胞变性和坏死，还可以防止淋巴管发炎和阻止纤维性变化，杜绝矽结节形成，对白癜风也有一定的疗效；马齿觉还含有较多的胡萝卜素，能促进溃疡病的愈合。

3、杀菌消炎

马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用，可用于各种炎症的辅助治疗，素有“天然抗生素”之称。

4、防治心脏病

马齿苋中含有一种丰富的Y－3脂肪酸，它能抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯酸的生成，帮助血管内皮细胞合成的前列腺素增多，抑制血小板形成血栓素A2，使血液粘度下降，促使血管扩张，可以预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成，从而起到防治心脏病的作用。

马齿苋与鳖甲相克。

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