烤培根酸菜卷的做法

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主料

培根肉(6片)，酸菜(适量)

辅料

油(适量)，孜然(适量)，芝麻(适量)

厨具

电烤箱

步骤

1、酸菜用清水洗一便。不要多次清洗，否则就不酸了。

2、将培根展开，酸菜摆在上面。

3、用培根把酸菜卷起来。

4、卷好的培根卷穿上牙签。

5、摆在烤盘上，涂上油，撒上芝麻、孜然。180度烤8分钟，再翻面烤8分钟即可。

菜谱简介

在以前，东北交通不便利的时候，想吃水果和蔬菜都很难，因此酸菜成为了东北人冬季餐桌上不可缺少的菜。

小诀窍

1、烤的时间和温度要依照烤箱的实际情况来定。

小常识

酸菜的作用

预防便秘及肠炎

;降低血胆固醇含量

;降低肝脂肪浓度

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