椒味葱香白虾的做法

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主料

白虾(300克)

辅料

葱(适量)，姜(4片)，胡椒粉(少许)，细盐(半茶匙)

厨具

其它

步骤

1、备好所用食材。

2、锅里加入清水再将姜丝及葱段加入。

3、再加入适量的胡椒粉。

4、白虾用细盐泡洗一下。

5、锅里面的姜葱都煮出味了，再将白虾加入。

6、烫煮至白虾熟透即可，时间比较短一分钟内就足够了。

7、出锅控水再按个人喜好备上一份蘸酱即可。

菜谱简介

当季虾类，我最喜欢的就是白虾了。白虾色泽亮，味儿嫩鲜，最最美妙的是连着虾壳一起吃，真是又鲜美又补钙哦。 对于白虾的烹饪方法，我最多的确就是白灼一下，白灼过的白虾色泽靓极了，再每只都小小的缩卷起来，真是好具诱惑呢。

小诀窍

白虾是易熟的食材，要注意灼制的时间不可过长，以免影响口感。

小常识

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