美食鸡肉做法,第一美食阿飞做鸡汤做法？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了美食鸡肉做法,第一美食阿飞做鸡汤做法？的相关教程：炖鸡汤用料美食鸡肉做法：母鸡半只、花旗参片10g、开水1000ml、盐5g（腌鸡用）步骤：1.母鸡半只，清洗后砍块，加入5g食盐拌匀备用2.锅中倒入适量清水，在水上放入炖汤的深盘，放入花旗参片10g，

炖鸡汤用料美食鸡肉做法：母鸡半只、花旗参片10g、开水1000ml、盐5g（腌鸡用）

步骤：1.母鸡半只，清洗后砍块，加入5g食盐拌匀备用2.锅中倒入适量清水，在水上放入炖汤的深盘，放入花旗参片10g，倒入1000ml开水3.倒入腌过的鸡块4.在深盘上盖上一个能完全遮盖盘口的平盘5.再盖上锅盖，大火煮至锅底的水沸腾后转最小火，慢炖30-45分钟6.用油纸把浮在汤表面的油吸掉一些，根据个人口味加入适量盐调味就可以喝啦7.这样一道不需要炖盅也能做好的花旗参炖鸡汤就做好啦。

鸡肉一般用什么材料做？

首先切鸡肉就是有讲究的，一般横切牛羊，竖切鸡鸭，这样做出来的肉，好吃不塞牙。其次，根据做法不同，用到的材料也是不一样的。

凉拌鸡丝把鸡肉煮熟，用手撕成细丝，加入生抽，耗油，盐，糖，香醋，小米辣，芝麻，香菜，拌匀即可。

糖醋鸡丁鸡肉切丁，青红椒洋葱切丁，调个料汁，配料有清水，淀粉，生抽，香醋，白糖，盐，番茄酱，鸡肉入锅翻炒，加入青菜丁，最后倒入料汁，炒熟装盘即可。

香煎鸡胸肉只需要把鸡胸肉用刀背剁几下，倒入料酒，耗油，生抽，老抽，盐，淀粉，抓拌均匀，腌制半小时，上锅煎熟即可。

糖醋鸡柳鸡肉切丝，加点料酒，盐，生抽，淀粉，腌制一下，下油锅炸熟，熬个糖醋汁，用到的材料有白醋，番茄酱，白糖，生抽，把鸡肉丝倒入熬好的糖醋汁，翻拌几下即可出锅。

可乐鸡翅鸡翅洗净焯水，油锅里炒几下，加入盐，生抽，倒入可乐，炖熟收汁即可。

卤鸡腿鸡腿焯水，加料酒，生抽，老抽，盐，糖，耗油，啤酒，腌制半小时，电饭锅放入葱姜蒜，放入鸡腿，配菜可以有海带，豆腐皮，煮鸡蛋，倒入鸡腿和腌料一起，再倒半罐啤酒，按煮饭键，半小时即可出锅。

鸡肉的吃法有很多种，要想炒出来不柴，可加入适量淀粉腌制，炖制可加入啤酒，味道鲜美，凉拌撕成细丝，口感绝佳，不管怎么做，鸡肉都是很美味的。

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