酱烤鱿鱼须的做法

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主料

鱿鱼须(500克)

辅料

洋葱(150克)，蒜瓣(5个)

厨具

电烤箱

步骤

1、准备好所有的食材。

2、鱿鱼须洗净加入料酒。

3、再加入60克烤肉酱和适量的盐。

4、把鱿鱼拌均匀腌制2个小时以上。

5、烤盘铺锡纸，再把洋葱碎和大蒜碎铺上面。

6、放入腌制的鱿鱼须。

7、取一个小碗加入色拉油和烤肉酱拌均匀。

8、把油酱料刷在鱿鱼上面。

9、烤箱预热200度放入烤盘。

10、烤制15分钟后取出烤盘再刷一些油酱料。

11、然后放入烤箱。

12、继续烤制15分钟即好。

菜谱简介

鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，营养价值很高，具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点，是优质的海产品。鱿鱼富含人体所需的蛋白质与氨基酸，同时多食鱿鱼还能补充脑力、缓解疲劳、恢复视力、改善肝脏功能等作用。烤鱿鱼口感鲜嫩，酱香扑鼻，真是既营养又美味，尤其是对喜欢吃但又怕胖的人来说，烤鱿鱼不到1%的脂肪含量，完全可以让每个人都大饱口福，妙不可言，快意人生啦！

小诀窍

鱿鱼须腌制的时间越长越好，可以更好的入味。
烤制的时候耍一些油酱料，可使鱿鱼须不会很干，口感好。

小常识

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