紫薯豆渣饼的做法

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主料

紫薯渣(适量)，面粉(适量)，糯米粉(适量)

辅料

白糖(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、紫薯豆浆渣。

2、倒入适量：面粉和糯米粉（糯米粉比面粉要稍多一点）、白糖。

3、将各材料搅拌均匀。

4、煎锅中倒入油，油温热后，用汤勺舀一勺放入锅中，刚好摊成一个小饼。

5、待一面凝固后，将豆渣饼翻面煎。

6、最后将两面煎至金黄即可装盘了。

小诀窍

注：鸡蛋与豆浆不能同食。

小常识

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