烤馍片的做法
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主料
馒头(适量)
辅料
厨具
电饼铛
步骤
1、准备馒头。
2、切成厚薄均匀的片。
3、电饼铛刷一层油。
4、放上馒头片。
5、再刷上点油。
6、盖上盖子,烙至两面焦黄出锅。
菜谱简介
很方便的烤馍片,不似炸的的馒头干那样油腻,却一样的香脆。如果喜欢,还可以撒上自已喜欢的调味料,啥孜然味、胡椒味、辣味,随你啦!
小诀窍
1、馍片要切得厚薄一致,才能保证同时上色。
2、用平底锅也可以,单面刷油即可。
小常识
馒头做法技巧
天冷时发面,可在面中放少许白糖,不仅起发快,而且做出的馒头更可口。
馒头的作用养胃,解气消胀,补充能量
馒头食用禁忌糖尿病及高血糖患者一次性不能食入馒头过多,否则易引起血糖波动较大,因为馒头中含有大量淀粉,易分解为糖类。
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