炒延面的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了炒延面的做法的相关教程：主料延面(2把)，猪里脊(1块)，自制豆芽(适量)，洋葱(半个)，青椒(1个)，香菇(2朵)辅料香葱(2根)，蒜(2瓣)厨具煮锅、炒锅步骤1、准备原料2、自制豆芽3、原料改刀：香菇，青椒，洋葱切丝，里

主料

延面(2把)，猪里脊(1块)，自制豆芽(适量)，洋葱(半个)，青椒(1个)，香菇(2朵)

辅料

香葱(2根)，蒜(2瓣)

厨具

煮锅、炒锅

步骤

1、准备原料

2、自制豆芽

3、原料改刀：香菇，青椒，洋葱切丝，里脊蒜切片，葱切段

4、延面2把

5、水开下锅2把面

6、另外的炉灶，放锅下油，油热后放肉，蒜片煸香

7、放入香菇洋葱丝，花椒面翻炒

8、放入香葱段和青椒

9、另外的锅面已经煮熟，捞出待用

10、放入盐，酱油，醋，翻炒后放入豆芽

11、翻炒入味

12、放入煮熟的面

13、炒匀即可

菜谱简介

炒延面，两个炉灶同时进行，一个煮面，另一个炒料，目的是为了节省时间，防止面粘。此面鲜香爽滑，配以一碗小米粥，胃更舒服。两人分量足够

小常识

青椒的作用

1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用

2.预防癌症：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率

3.增加食欲、帮助消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化

4.降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。

青椒与黄瓜同食，会影响人体对维生素C的吸收，降低其营养价值。

1.发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养；

2.泡发香菇的水不要丢弃，很多营养物质都溶在水中；

3.把香菇泡在水里，用筷子轻轻敲打，泥沙就会掉入水中；

4.如果香菇比较干净，则只要用清水冲净即可，这样可以保存香菇的鲜味。

化痰止咳,解毒,养胃

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的炒延面的做法,炒延面怎么做,炒延面的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/64072ddce2fdeffe2d0ca02c.html

相关推荐