什锦辣焖饭的做法

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主料

米饭(一碗)

辅料

胡萝卜(一根)，香菇干(2朵)，青辣椒(5个)，洋葱(1个)

厨具

电磁炉、平底锅

步骤

1、准备材料，香菇干泡发切丁，胡萝卜刨丝，青辣椒、洋葱切丁；

2、开小火，倒入适量的油；

3、待锅略热，放入香菇煸炒，直至香味出来；

4、倒入青椒，翻炒几下；

5、再倒入洋葱，翻炒几下；

6、然后倒入胡萝卜，翻炒几下；

7、最后倒入米饭，翻炒均匀；

8、加入少许开水，盖上锅盖焖上五分钟；

9、关火，装盘，洗洗小手开吃。。。

菜谱简介

懒洋洋的春日，人变得异常软绵绵。饱饱的睡了一觉之后，肚子饿的扁扁的。看了看饭煲里的剩饭和菜篮里的胡萝卜、洋葱、青辣椒，眼前一亮，那就来个一锅端吧，O(∩_∩)O~

小常识

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