浓渣黑豆浆的做法

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主料

黑豆(65克)，黄豆渣(500克)

辅料

水(1500毫升)

厨具

其它

步骤

1、主料

2、配料

3、黑豆洗净沥水

4、用清水浸泡至涨发

5、倒入豆腐机中（豆渣已在其中）

6、加入清水

7、盖上盖子

8、启动豆浆功能

9、打浆结束

10、打浆结束

11、先倒出豆浆

12、再提起滤网，将豆渣漏入豆浆杯中

13、豆浆与豆渣混合均匀

14、倒出饮用

菜谱简介

豆腐机设计者一定要崩溃了。明明设计的是浓醇无渣豆浆功能，却被搞出个浓豆渣豆浆来。早就作此想，只是一直折腾石膏豆腐而未见成果。七八包石膏豆腐料，不同版本的操作说明。逐一试遍，也未能凝结出石膏豆腐。在喝了数十天的连渣石膏豆浆之后，石膏豆腐料消耗殆尽。自我宽慰：如若不是天资愚钝，定然是石膏料在长达一年之后的闲置后全然失效。转战内酯豆腐。最后的一点黄豆刚好够作一次豆腐。一矢中的。内酯豆腐凝结成功，留下无浆豆渣，许久之前设想的浓渣豆浆终于可以成行。虽说黄豆全都变成了内酯豆腐，但还有黑豆可用。黄豆渣，黑豆浆。内酯豆腐刚显凝态，立马泡上黑豆。豆渣也不必倒出了，留在豆腐机里直接使用。一不留神水加了不少，弄出好大一缸浓渣豆浆，又得喝上好几天了。

小诀窍

不喜欢喝豆渣的可直接将豆浆倒出，弃渣饮用。打好的豆浆可以根据自己口味加糖或盐调味饮用。

小常识

黑豆做法技巧

黑豆泡的时候，会掉色，水色加深，这是正常的；

如果只是洗了一下，就掉色或者泡的时候水色特深，那有可能是假的。

因黑豆价格较贵而黑芸豆价格较为便宜，有不法商贩用黑芸豆冒充黑豆。

黑豆内仁为黄色或青色，芸豆内仁为白色。

软化血管、滋润皮肤、延缓衰老、

利水、祛风、清热解毒、

滋养健血、补虚乌发

幼儿、婴儿人群应忌食或少食

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