肉桂苹果糖水的做法

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主料

苹果2个(适量)

辅料

 

厨具

煮锅

步骤

1、苹果去皮,挖出果核。

2、准备一个煮锅(锅口大概18cm,深度14cm),放入2/3的水,最好能够没过苹果;加入5Tbs的红糖;一袋红茶;2Tbs肉桂粉,放入苹果,盖上盖子,大火把水煮开,然后小火炖2小时;关火,待冷却,放入冰箱,浸泡1一晚。

3、准备一个汤盘,取出浸泡好的苹果放在盘子中间,到出5Tbs的苹果糖水,搅拌1Tbs的蜂蜜,淋到苹果上面。

4、奶油打发,如果是罐装的要摇晃均匀,装饰到苹果的顶端;撒上焦糖,装饰上香草或者薄荷,完成。

菜谱简介

圣诞节到了,做一个装饰美美的甜甜的苹果给心爱的人,幸福温暖。

小常识

苹果做法技巧

将削掉皮的苹果浸于凉开水里,可防止氧化使苹果清脆香甜。苹果皮降逆和胃,主治反胃。

苹果的作用

降低胆固醇;

减肥;

防癌;

防铅中毒;

保持血糖稳定;

减轻孕妇孕期反应;

预防感冒

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