自制泡椒凤爪的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了自制泡椒凤爪的做法的相关教程：主料鸡爪(500克)辅料泡椒(300克)，白糖(1勺)，白醋(1勺)，生姜(1块)厨具煮锅步骤1、鸡爪，焯水，冲洗，去除浮油；2、放入煮锅里，煮，大概10分钟，不要太烂，没有嚼劲；3、煮鸡爪的时候，可

主料

鸡爪(500克)

辅料

泡椒(300克)，白糖(1勺)，白醋(1勺)，生姜(1块)

厨具

煮锅

步骤

1、鸡爪，焯水，冲洗，去除浮油；

2、放入煮锅里，煮，大概10分钟，不要太烂，没有嚼劲；

3、煮鸡爪的时候，可以准备泡水，放入生姜丝；

4、放入白醋；

5、放入泡椒，泡椒的汤汁也一并放进去，更入味；

6、放入白糖；

7、鸡爪，煮好后，切成小块；

8、放在清水里，冲洗，一定要冲洗干净，尽量不要有油；

9、放入调好的汁水中，浸泡几天，一般是隔天就好吃了；

10、越泡越入味；

小常识

鸡爪做法技巧

常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口

强筋壮骨鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的自制泡椒凤爪的做法,自制泡椒凤爪怎么做,自制泡椒凤爪的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6406c548ecd5a24e570ae21c.html

相关推荐