冰糖山楂的做法

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主料

山楂(500克)

辅料

冰糖(300克)

厨具

煮锅

步骤

1、把山楂去籽备用

2、山楂500克.冰糖300克，我用的是天然冰糖

3、先煮冰糖水煮40分钟，在把山楂放进去煮20分钟关火

4、趁热把煮好的山楂放进玻璃瓶里面，放置2天山楂入味。

5、完成

菜谱简介

酸酸甜甜，帮助消化，红红火火

小常识

山楂的作用

开胃消食；

防治心血管疾病、软化血管；

降血压、降胆固醇；

利尿、镇静；

活血化淤

平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻。

山楂与海鲜同食，山楂中的鞣酸会和海鲜所含的蛋白质相互作用，从而是蛋白质凝固，引起胃肠不适。

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