山楂红糖酱的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了山楂红糖酱的做法的相关教程：主料山楂(适量)辅料水(适量)厨具煮锅步骤1、将山楂洗净2、去山楂核3、在网上学的小窍门，用钢笔笔帽4、成果5、一盆山楂6、轻松去核7、大火煮开8、煮开转小火，加红糖继续煮9、住的过程中用勺子碾碎果肉

主料

山楂(适量)

辅料

水(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、将山楂洗净

2、去山楂核

3、在网上学的小窍门，用钢笔笔帽

4、成果

5、一盆山楂

6、轻松去核

7、大火煮开

8、煮开转小火，加红糖继续煮

9、住的过程中用勺子碾碎果肉

10、煮到果肉浓稠即可关火，晾凉以后装瓶

小诀窍

1、不能用铁锅煮
2、山楂、红糖的量都可以自己灵活掌握

小常识

山楂的作用

开胃消食；

防治心血管疾病、软化血管；

降血压、降胆固醇；

利尿、镇静；

活血化淤

平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻。

山楂与海鲜同食，山楂中的鞣酸会和海鲜所含的蛋白质相互作用，从而是蛋白质凝固，引起胃肠不适。

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