糯米枣的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了糯米枣的做法的相关教程：主料大红枣(15-20颗)辅料冰糖(20克)，糯米粉(30克)，白芝麻(适量)，清水(适量)厨具煮锅步骤1、取15-20颗大红枣，我这里用的是一级若羌枣。2、用小刀子在每个红枣上切一个口子，长度与枣子

主料

大红枣(15-20颗)

辅料

冰糖(20克)，糯米粉(30克)，白芝麻(适量)，清水(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、取15-20颗大红枣，我这里用的是一级若羌枣。

2、用小刀子在每个红枣上切一个口子，长度与枣子长度大概一致，方便取核。

3、将切好的大红枣放进清水中浸泡30-40分钟左右。

4、取出泡好的红枣，用小刀帮助将枣肉和枣核分离，取出内里的枣核。枣核不要丢弃，待会煮的时候有用。

5、取适量糯米粉加入适量温水搅拌均匀。我这里用的是三象牌的水磨糯米粉，与温水的比例大概是1:1左右，即30克糯米粉加入30-33克的温水。

6、揉捏成糯米团备用。

7、取一小团糯米，用手搓成两头略尖胖胖的枣核形状，但大小要比枣核大三到四倍左右。

8、将搓好的糯米核放进红枣中

9、依次将所有红枣都塞入糯米团。

10、在电磁炉上烧一小锅热水。

11、水开后加入冰糖。

12、将所有红枣放进去煮。

13、将事先取出的枣核也加进去煮，味道会更好。

14、将火转为小火，使糖水充分渗透进红枣中，时间大概十分钟即可。

15、煮好的红枣放进碗中。

16、撒上白芝麻。

17、煮红枣的水不要倒掉，可以饮用，非常养颜补血哦。

18、夹起一颗红枣，咬上一口，内里绵软的糯米，再加上红枣特有的香甜味，绝对是女性养颜补血的滋补佳品。

菜谱简介

爱美的女性不妨给自己来这么一份糯米枣，补血又养颜！想了解更多图文并茂的美食制作过程，请关注微信号宁有滋味，每周三、周五和周日都有新菜谱！

小常识

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