自制红豆沙泥的做法

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主料

红豆(6把)，水(数量)，糖(适量)，食用碱(一小勺)

辅料

无

厨具

食物调理机、不粘锅、煮锅

步骤

1、备好材料，红豆提前泡一夜。

2、锅中倒入适量的水，倒入红豆。

3、大火煮开，把水倒掉。

4、重新加水，倒入食用碱，大火煮开，换中火一直煮烂。

5、煮好了。

6、留少许的汁一起倒入榨汁机里榨。

7、榨成泥状即可。

8、用不粘锅直接倒入红豆，倒入白糖，小火炒。

9、这种状态正好可以做铜锣烧的馅儿，PS：根据情况把红豆炒干。

10、成品。

菜谱简介

这次做红豆沙是为了铜锣烧的馅儿而做的，喜欢一切简单，健康的自制食材。。。

小常识

红豆的作用

水肿胀满、脚气浮肿、

黄疸尿赤、风湿热痹、

痈肿疮毒、肠痈腹痛

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