紫薯黑豆浆的做法

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主料

紫薯(100克)，黑豆(60克)

辅料

水(1500毫升)

厨具

其它

步骤

1、用料

2、黑豆洗净控水

3、倒入碗中中，用清水浸泡至涨发

4、紫薯洗净切丁

5、将滤网架装入豆腐机打浆桶中

6、倒入紫薯和黑豆

7、加入清水

8、盖上盖子

9、将打浆桶放入机座卡好

10、通电，启动豆浆功能

11、打浆结束，取下打浆桶

12、揭盖

13、取走滤网架，使渣浆混合

14、倒出

菜谱简介

当紫薯遇上黑豆，会成为怎样的紫色呢？大概会略略加深一点吧。从紫薯+黄豆，到紫薯+黑豆+黄豆，再到紫薯+黑豆，设想中，它们的颜色应该是渐次渐深。或许，它们的颜色变化会很微妙，微妙得难以区分。但这紫色的豆浆，终究会让人感觉与众不同。下一次，紫薯还可以配什么呢？

小诀窍

用料比例可以根据自己喜好任意调整。打好的豆浆连渣饮用，营养更全面。饮用时可以根据自己口味酌情加糖调味。

小常识

紫薯的作用

抗癌，抗疲劳、抗衰老、补血，保肝，心血管病，抗突变，大便畅通，防止胃肠道疾病

黑豆泡的时候，会掉色，水色加深，这是正常的；

如果只是洗了一下，就掉色或者泡的时候水色特深，那有可能是假的。

因黑豆价格较贵而黑芸豆价格较为便宜，有不法商贩用黑芸豆冒充黑豆。

黑豆内仁为黄色或青色，芸豆内仁为白色。

软化血管、滋润皮肤、延缓衰老、

利水、祛风、清热解毒、

滋养健血、补虚乌发

幼儿、婴儿人群应忌食或少食

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