剁椒姜叶拌手撕黄笋的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了剁椒姜叶拌手撕黄笋的做法的相关教程：主料黄笋条(300克)，嫩姜叶(5克)辅料厨具其它步骤1、把泡在水里的黄笋取出来用手撕成小条。2、把撕好的黄笋条放入盘中。3、准备一些嫩姜叶、一个红米辣和两瓣蒜粒。4、把嫩姜叶切细，蒜剁成蒜泥，红米辣

主料

黄笋条(300克)，嫩姜叶(5克)

辅料

厨具

其它

步骤

1、把泡在水里的黄笋取出来用手撕成小条。

2、把撕好的黄笋条放入盘中。

3、准备一些嫩姜叶、一个红米辣和两瓣蒜粒。

4、把嫩姜叶切细，蒜剁成蒜泥，红米辣也切碎。

5、准备两匙的剁椒。

6、把切好的姜叶、蒜泥和红米辣放入剁椒碗里。

7、放入两匙凉开水和一匙生抽少许味精搅匀。

8、把调好的料汁浇在黄笋条上拌匀即可食用。

菜谱简介

黄笋是苦笋经过初步水煮后去除苦味，然后用清水泡制而成，经过水泡笋色由白变成淡黄色或金黄色。这一季市场上经常卖有黄笋片、黄笋条、黄笋干，这次买的是黄笋条，黄笋可炒可凉拌，各有不同的风味，凉拌和炒食调料可随意，但这里的人都认为黄笋和嫩姜叶相伴才是最佳搭档。如果家里一时买的黄笋吃不完都要用水泡着保存，每天都换次水留几天都没问题。

小诀窍

1、买回来的黄笋吃不完都要用水泡着保存，但每天都要换水。
2、红米辣的用量按个人的口味放入。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的剁椒姜叶拌手撕黄笋的做法,剁椒姜叶拌手撕黄笋怎么做,剁椒姜叶拌手撕黄笋的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/64055691de5eea9719052c5a.html

相关推荐