韩式辣白菜炖鲫鱼的做法

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主料

野鲫鱼(550克)

辅料

辣白菜(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、准备好野鲫鱼；收拾干净备用。

2、准备好辣白菜和汁。

3、锅中油烧热，放入野鲫鱼。

4、小火煎至两面微黄。

5、加入盐。

6、淋入适量老抽。

7、倒入辣白菜和汁。

8、加盖，焖煮10分钟。

9、加点白胡椒粉。

10、炖煮好的野鲫鱼盛入碗中。

菜谱简介

自己做的韩式辣白菜，料很足，很辣的，不太敢吃，用它来炖鱼还真好吃，辣辣地很入味。老爸又开始钓鱼，我呢，也就要帮着吃哦···

小诀窍

1、可以将野鲫鱼用盐腌制后再煎。

2、辣白菜很辣，用量要考虑个人承受能力。

小常识

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