黑胡椒杏鲍菇的做法

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主料

杏鲍菇(400克)，蒜头(2瓣)，小米椒(1个)，香葱(1棵)，黑胡椒粉(少许)

辅料

盐(适量)，鸡精(少许)

厨具

炒锅

步骤

1、杏鲍菇洗净，用手撕成细丝。

2、锅中加入适量油大火烧热，放入事先切碎的蒜蓉煸出香味。

3、倒入杏鲍菇翻炒，炒至杏鲍菇变软，此时会渗出少量水分。

4、调入盐和鸡精。

5、翻炒至水分收干，调入黑胡椒粉。

6、放入事先切好的小米椒和葱段，翻炒均匀即可出锅。

7、上桌开始享用吧。

8、成品图。

菜谱简介

快手美味的手撕杏鲍菇，加点黑胡椒粉味道好赞的说，亲们赶紧动手试试吧！

小常识

杏鲍菇做法技巧

杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐；即使做凉拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韧，呈白至奶黄色，外观好。

提高免疫功能、

抗癌、

降血脂、

降低胆固醇、

防治心血管疾病、

促进胃肠消化、

美容养颜。

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