烫面火烧的做法

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主料

面粉(200g)

辅料

盐(适量)，玉米油(适量)

厨具

不粘锅

步骤

1、饧好的面团擀成大圆片抹油

2、撒上五香粉、盐抹匀

3、卷起来后切段

4、切口向下按扁

5、不粘锅倒少许油放入饼胚

6、煎至两面金黄煎熟即可

菜谱简介

做早餐，油饼火烧相对说来还是比较简单快捷的，和好一小块面团静置数分钟，利用这个时间赶紧洗漱，然后面板上把面团擀成较大的片状，抹点油、撒点五香粉之类的调味品，用煎锅或是电饼铛经过几分钟的制作，不错的早餐就做好了。

小诀窍

油和盐要涂抹均匀。

小常识

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