西餐正餐菜谱 西餐正餐的烹饪方法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了西餐正餐菜谱 西餐正餐的烹饪方法的相关教程：一、西餐正餐菜谱西餐正餐的烹饪方法1、意大利面。材料：150G的意大利直面、一个大西红柿、一个小洋葱、五瓣蒜。做法：洋葱和蒜切末，西红柿剁成泥状。烧油，放蒜末，爆香。放入洋葱末，炒至洋葱末由浅紫色变成
一、西餐正餐菜谱 西餐正餐的烹饪方法
1、意大利面。材料：150G的意大利直面、一个大西红柿、一个小洋葱、五瓣蒜。做法：洋葱和蒜切末，西红柿剁成泥状。烧油，放蒜末，爆香。放入洋葱末，炒至洋葱末由浅紫色变成白色。再放入西红柿泥，翻炒片刻。关小火，盖上锅盖，煮大概40分钟，红酱就做成了。开水下意大利面，煮十五分钟，即煮至意大利面软掉，中间没有硬点，挑起来放在盘上，浇上红酱。
2、法式烩土豆。原料：土豆500克，洋葱40克、黄油25克、蒜少许，浓蔬菜汤125克、香叶2片、盐胡椒面、植物油、白葡萄酒各少许，切碎的芹菜少许。做法：土豆用水洗净，去皮后切成丁，洋葱去皮切碎。蒜去皮拍碎。用厚底铝锅，置于火上，烧融黄油，然后把葱和蒜下入，炒至洋葱呈透明，把土豆丁加入搅拌几分钟。土豆丁炒到全部挂上油后，加入蔬菜汤，香叶，少许盐、胡椒面、味精、搅拌均匀。如果水少，可以再加一些，但不要太多，约微沸45分钟，要不停地搅拌，勿使其糊底。到土豆熟时(少司也变稠了)。再放些植物油和酒，混合好即可，装盘时撒上一些芹菜末。
3、法国洋葱汤。原料：牛肉2023克，洋葱500克，色拉油150克，盐20克，胡椒粉少许，面包片少许，沙司少许。做法：把牛肉切片，并用色拉油炒熟，至褐色。在锅中放入洋葱、牛肉汤搅拌至煮沸，加入盐、胡椒粉即可。出汤时，在汤盆内加入面包片，再撒入沙司即可食用。
二、适合在家做的西餐菜谱
火腿玉米汤
材料：
罐头甜玉米1听、洋葱30g 、牛奶250ml 、火腿80g 、黄油20--30g 、盐1/2汤匙、面粉30g 、胡椒适量
实践：
1 、洋葱切成块。火腿切丁备用。
2 、将甜玉米从锅中取出，将一半的汤用烹饪机器制成玉米糊。
3 、炒锅加热，加黄油融化。
4 、将面粉加入小火，翻炒至粉碎。放入切好的洋葱切块，加入适量的水，迅速搅拌并煮沸。
5 、倒牛奶、玉米粒、玉米糊、火腿蘸直至稠，加少许盐和胡椒调味。
奶酪，培根，土豆酱
材料：
马铃薯（土豆）2片、培根2片、黄油10克、莫扎里拉奶酪量、黑胡椒片1茶匙、鸡粉1/2茶匙
实践：
1 、去皮切土豆。
2个、高微波炉10分钟。
3 、培根切成小块。
4 、煮熟的马铃薯压入rong，加入一半的培根、融化的黄油、鸡粉、黑胡椒拌匀。
5 、将炒香菜放在盘子上压扁，不要用力过猛。
6 、将另一半培根放在芹菜的表面，然后将适量的马苏里拉奶酪加入预热的烤箱第二层20分钟。
水果沙拉和蔬菜沙拉
三、西餐圣诞节宴会菜单分别有啥？
在西方，只要是圣诞节享用的家宴都称为圣诞大餐。不过，有几道传统食品是圣诞节所不可缺少的，比如圣诞火鸡、烟熏火腿、圣诞三文鱼、圣诞布丁等(Christmas Turkey,smoked ham,Christmassalmon,Christmas Boudin)。
传统的圣诞大餐，在最早的时候流行吃烤猪、火腿；后来是火鸡、三文鱼。总之是以肉为主。除了吃肉，圣诞大餐还得有红酒。圣诞红酒有特殊的喝法：在酒中加入红糖、橘子皮、杏仁、葡萄干等佐料，然后在火上一边加温一边搅拌（注意不可开锅），最后淋上一点伏特加，起锅之后，一杯下肚，真是又香又暖。圣诞大餐的另一部分是甜点，如饼干、蛋糕等。这类食品一般在圣诞节前夕就开始准备了，一家人坐在一起制作，孩子们也最爱参与这类他们觉得有趣的事，因为圣诞糕点可以按照他们喜爱的形状和味道来做。瑞典语系的国家在做圣诞糕点时，人们会故意放一颗完整的杏仁，谁要是吃到这颗唯一完整无损的杏仁，谁就是新年的幸运之神。幸运之神当然是有奖品的，北欧人奖给幸运之神的经常是个戴着红蝴蝶领结的小猪形大饼干；在荷兰和德国则是小黑人彼得。
四、西餐厅圣诞菜单
玫瑰花一束,红酒或鸡尾酒一小杯, 牛/羊/鸡/猪排套餐一份,记住送水果和汤一例份,然后是圣诞礼物,可送彩色鸡蛋。 价格自己定。
五、本人想做一本西餐 圣诞节的菜谱。请各位帮帮， 最好做三种套餐。
做一本菜谱？
是一日三餐的？
早餐：三文治
午餐：意粉
晚上：
披萨、点心、香蕉牛奶（饮料）、咖喱鸡饭
以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的一本,菜谱,西餐相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^
本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6402cd09530a1333700dc014.html
相关推荐
分享到：
上一篇:
微信聊天记录打包怎么弄下一篇:
emui11怎么设置应用锁