香菇烧肉的做法

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主料

猪五花肉(一块)

辅料

香菇(适量)

厨具

电磁炉、煮锅、炒锅

步骤

1、1.准备所有烧菜所需食材...

2、2.猪五花肉切成肉块...

3、3.生姜用刀拍碎些，葱切成小段，香菇去根清洗干净...

4、4.锅中加清水烧开...

5、5.将切好的五花肉过绰水备用...

6、6.炒锅加热放入油，油热后放生姜、葱段、八角和肉桂爆出香味...

7、7.调料爆香后倒放绰好水的五花肉，开始加入除鸡精外的剩下调料翻炒几下...

8、8.锅中加入所有调料后翻几下后加入水盖住肉为准，大火烧开后小火慢慢烧...

9、9大约烧半个小时候以上就差不多了，出锅前再少许鸡精提味即可..

小常识

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