糖炒苹果丁的做法

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主料

苹果(适量)

辅料

红糖(适量)

厨具

不粘锅、平底锅、炒锅

步骤

1、苹果二个,红糖一块。

2、将苹果去皮切丁,红糖切小块。

3、开小火将锅移火上烧热,放进红糖烧融化。

4、开小火将锅移火上烧热,放进红糖烧融化。

5、待糖完全融化时倒进苹果丁炒匀。

6、将糖完全裹在苹果上即可。

7、甜甜的苹果丁即成。

小常识

苹果做法技巧

将削掉皮的苹果浸于凉开水里,可防止氧化使苹果清脆香甜。苹果皮降逆和胃,主治反胃。

苹果的作用

降低胆固醇;

减肥;

防癌;

防铅中毒;

保持血糖稳定;

减轻孕妇孕期反应;

预防感冒

红糖的作用

1.妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水,有补血活血的作用,在受寒腹痛时,也常用红糖姜汤来祛寒;

2.红糖对老年体弱,特别是大病初愈的人,还有极好的疗虚进补作用;

3.红糖对血管硬化能起到一定治疗作用,且不易诱发龋齿等牙科疾病。

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