肉圆冬瓜汤的做法

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了肉圆冬瓜汤的做法的相关教程:主料冬瓜(300克),肉圆(150克)辅料厨具煮锅步骤1、冬瓜、肉糜加黄酒、葱、姜、盐搅拌均匀2、冬瓜去皮洗净切块,肉糜做成小丸子3、煮锅里放水烧开4、水烧开后放冬瓜烧开煮2分钟5、然后放入小丸子煮5

主料

冬瓜(300克),肉圆(150克)

辅料

厨具

煮锅

步骤

1、冬瓜、肉糜加黄酒、葱、姜、盐搅拌均匀

2、冬瓜去皮洗净切块,肉糜做成小丸子

3、煮锅里放水烧开

4、水烧开后放冬瓜烧开煮2分钟

5、然后放入小丸子煮5分

6、然后放少许盐煮2分钟

7、最后放少许味精调鲜

小常识

冬瓜做法技巧

1.煎汤,煨食,做药膳,捣汁饮;或用生冬瓜外敷。

2.冬瓜性凉,不宜生食。

3.冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。

冬瓜的作用

消渴不止;

浮肿喘满;

痔疮肿痛;

热毒、痱子;

肾病、水肿、肝硬化腹水;

癌症

脚气病;

高血压、糖尿病;

动脉硬化、冠心病;

肥胖;

缺乏维生素C。

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